Лажъяльский детский сад «Ший Онгыр» Сернурского района планово проверен специалистами Управления Роспотребнадзора. Санитарные врачи нашли многочисленные нарушения требований российского законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Так, отделка стен, пола, потолков складского помещения для хранения пищевых продуктов выполнена из дерева, что лишает возможности качественного проведения влажной уборки с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Складское помещение не оборудовано прибором для измерения температуры воздуха. Несвоевременно ведутся журналы бракеража готовой кулинарной продукции и поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов. Не сохраняются маркировочные ярлыки до полного использования продукта с указанием срока годности.Заведующая и повар детского сада привлечены к административной ответственности. Они оштрафованы на общую сумму 4000 рублей.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
