По мнению врачей, всё же следует воздержаться от употребления спиртного в новогодние праздники. Если же отказаться от алкоголя в планы не входит, рекомендуется хотя бы обезопасить себя от тяжелого похмельного синдрома. Чтобы встретить утро 1 января в хорошем самочувствии, лучше не смешивать алкоголь с шипучими напитками и сладкими продуктами.
Отсюда следует и то, что полусладкое шампанское желательно заменить на сухое. «В России не совсем хорошая традиция пить сладкое или полусладкое шампанское, а ведь алкоголь со сладким мешать нельзя. Надо либо сухое пить, ещё лучше – брют. Чем меньше сахара в алкоголе, тем легче он переносится», – пояснил специалист.
Также недопустимо увлечённо чередовать разные виды алкогольных напитков. «Пьют шампанское, потом водку, а затем лакируют это все каким-нибудь вином. Все это печально кончается, нельзя смешивать напитки. Бывает, что человек голодный за столом выпьет шампанского, поест много, затем заливает водкой, а она не сразу всасывается, потому что желудок полон еды. Затем весь алкоголь всасывается и потом может быть такой алкогольный удар, что сердце просто не сможет выдержать этого, особенно у пожилых», – передает «Интерфакс» слова Е. Брюна.
Алкогольный удар грозит и тем, кто выпьет спиртное на голодный желудок, – надо что-нибудь съесть хотя бы за два часа до застолья. Употребление хмельных напитков натощак может привести к патологическим, агрессивным формы опьянения, связанные с потерей памяти, когда человек не помнит, где, с кем и что праздновал, – предупреждает главный нарколог России.
Нюансы есть и в том, чем и как закусывать. Согласно рекомендациям эксперта, лучше всего сопроводить алкоголь горячими блюдами, которые бы обволакивали желудок – слизистыми, с достаточным количеством жира. Конкретно директор НИИ питания РАМН Виктор Тутельян советует закусывать водку не только традиционным кусочком сала, соленым огурцом или селедкой, но и отварной картошкой, потому что в этом случае алкоголь меньше и дольше будет всасываться в организм.
Е. Брюн также пояснил, что понятие похмелья применимо только к 2% населения – примерно столько страдает алкоголизмом в клиническом смысле. В остальных случаях речь идёт об интоксикации. Ослабить же токсическое воздействие алкоголя на организм можно, если на следующее утро выпить препарат, содержащий янтарную кислоту. «Считается, что лучшее средство для поправки – это капустный или огуречный рассол. Хорошо идет любой кислый напиток. Ничего лучше клюквенного морса с лимоном посоветовать нельзя. Ещё хорошо помогают крепкие настоящие, горячие бульоны, супы», – напоминает Е. Брюн.
Тем не менее, при отравлениях алкоголем главный нарколог России советует довериться профессионалам и не заниматься самолечением, иначе могут обостриться какие-то хронические заболевания.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
